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美食经验

茄子和肉的做法大全集茄子和肉的烹饪方法

1、茄子炒肉主料：茄子1条、猪瘦肉200克、红椒、绿尖椒。辅料：油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。做法：茄子洗净，切丝。猪瘦肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉，抓匀，腌制。炒锅置火上，锅热...

2026-02-20

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圆皮饺子怎么包圆皮饺子如何包

1、面粉500克，白菜猪肉饺子馅500克。2、把面粉放盆里，加温水和成光滑的面团，盖上锅盖，饧上20分钟。3、准备好一盘白菜肉饺子馅。把饧好的面团搓成长条，揪成剂子，揉圆压扁，擀成圆形面皮。4、用左手...

2026-02-20

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吃饺子的蘸料怎么调吃饺子的蘸料如何调

1、素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起放到碗中，加入适量的辣椒面，再把玉米油烧热后倒入碗中，用筷子立即的搅拌，最后加入一点芝麻就制成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出来，和酱油一起混合调制...

2026-02-20

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酸菜馅饺子馅怎么调酸菜馅饺子馅如何调

1、捞一棵酸菜，自己家腌制的酸菜比较酸，我们多冲洗几遍，或者用水浸泡1小时，但是有些人为了去除酸味，就会给酸菜焯水，焯水后酸菜的口感会变差，绵软不好吃也不爽口，而且味道也怪怪的，所以包酸菜饺子时，直接...

2026-02-20

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包饺子和面怎么和包饺子和面的方法

1、材料：面粉500克，鸡蛋一个，清水适量。2、首先将鸡蛋打入面粉中。3、然后进行搅拌，边向盆中倒水边用手将面粉搅拌至大片雪花状。4、将雪花状的面粉揉至光滑的面团形状。5、然后用手沾水再次揉成光滑的面...

2026-02-20

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卤豆干用哪种豆腐干好白豆腐干是适合卤豆干的

1、白豆腐干是适合卤豆干的。2、卤豆干的话最好是可以用咸一些的，因为味道越咸的话它里面的味道就会更好吃，吃起来的整个口感也就会比较好，另外还可以试一下用甜味做出来的也相对来说比较不错所以主要就是甜的和...

2026-02-20

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空气炸锅地瓜条如何用空气炸锅做地瓜条

1、食材：黄心红薯200克、油3克、、糖3克。2、准备材料：黄心红薯，油，糖。3、将红薯洗净削皮切成小条，冲洗掉淀粉。擦干水分后抹上油和糖。4、将空气炸锅预热十分钟，180度。5、锅中放入红薯条，设置...

2026-02-20

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牛肉葱花饺子馅怎么调如何调牛肉葱花饺子馅

1、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。2、加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就不用放。3、姜、小葱切碎。4、切好的葱姜末加入肉馅，拌匀。看颜色不太好，又加了点...

2026-02-20

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鲅鱼饺子怎么做最好吃如何做鲅鱼饺子

1、首先弄馅儿，鲅鱼从鱼身上摘下的，一定要把骨头刺摘干净，鱼皮去掉，只留肉。2、然后鲅鱼肉，肥肉，五花肉，分别搅成馅儿。肥肉大概1，2两的样子，五花肉和鲅鱼肉差不多数量一样，三种馅混在一起的时候不要加...

2026-02-20

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排骨炖萝卜怎样做好吃排骨炖萝卜的做法

1、材料：猪小排250克。2、辅料：食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。3、把生姜、萝卜切好备用。4、先把排骨去血水，洗净。5、加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟。6、汤出现乳白色...

2026-02-20

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